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请问黄埔区印刷家谱哪家最好?鸣放鞭炮志喜,而以女婿家备的寿礼最为丰盛。主家招待寿宴、寿面。新中国成立后,50~70年代不太流行做寿。80年代起,做寿风渐盛,除为老年人做寿外,有的青年生日大办筵席做寿,做36岁者更为普遍。甚至小孩也要做周岁、三岁、五岁、十岁生日。亲朋好友送礼致贺,有的还到地方电视台占歌志庆。挥霍浪费之风盛行,社会反响强烈。
四、贺生
县境昔传“早子早得力”,“多子多福”,“不孝有三,无后为大”。生男称“得一石田”,生女称“得一缸酒”。生儿女后,亲朋戚友必来祝贺。特别是外婆家,必备鸡、蛋、面、糖和婴儿衣服、鞋帽、枷笼、摇窠等礼物,来主家“打三朝”(或“九朝”)。小孩生后第三天,用艾叶、枫球煎水洗澡,叫“洗三朝”。烧水时随煮鸡蛋1个,待婴儿澡后将蛋在身上滚一遍,然后给稍大的小孩分食,叫“吃合食”,以示今后“团结”。婴儿穿好衣服后,给银物持手中,象征长大会“抓钱”。帽上撇根缝衣针,用以“避邪”。又抱出屋外赶鹰,为之“壮胆”。放在潲缸上坐一坐,以示“可防肚泄”。再用黄连点睛,甜水尝口,以示“先苦后甜”。“三朝”这天叫“汤饼日”,必取名字。男孩取号分派名、学名、乳名,女孩就随便叫个号。满月,外婆要送“出月茶”。周岁做“娃朝”,亲友又来祝贺。是日,置书笔、秤杆、算盘、水粉、胭脂之类于桌上,让小儿“抓周”,以测孩子长大后的爱好和成就。新中国成立后,贺生不如以往讲究,但亲友馈送礼物、外婆家打“三朝”、“做周岁”的风习尚存。80年代后,全面推行计划生育,多系独生子女,故而贺生之风渐烈。
五、其他喜庆
县境民间凡新屋落成、乔迁志喜、新店开业等,亲友均来祝贺,放鞭炮,赠送对联画屏,东家则备茶烟、酒饭招待。此俗今仍流行,其款式与旧时类似,然而规格越来越高。
清末,科举考试中举,宗祠祭祖开贺,主家设宴待宾。民国时,凡考录大学者亦祭祖开贺。新中国成立后,此风自止。80年代起,凡考入大学、中专者,复又盛行请客送礼。
第三节 交际习俗
一、相见
清代,谒见长辈要免冠俯伏,三跪九叩,打千请安。民国期间,除世家大族在拜年、拜寿、结婚拜堂时还盛行封建礼教外,百姓人家基本废除这些繁文缛礼。接待一般宾客,原多作揖、打拱、鞠躬,新中国成立后,则微笑、点头、握手。久别重逢的亲友,或贵宾新至,主人必先候立门外等候,待客至,迎进大门,并鸣放鞭炮。入室坐定后,主家敬奉茶烟、糖果,叙说寒暄。
二、宴饮
清末、民国时期,县境宴饮礼节甚为讲究,俗有排坐、陪客、安席、敬酒、退席诸款套。婚丧寿诞宴礼尤为注重。婚事设宴,必正堂屋坐高宾,分男东女西,同桌相对的座位必须同辈。八人席以靠壁一方为大,六人席以上首横档一方为大,圆桌坐10人不分大小。入座时,必先请贵宾就位,其余人等依次落座。宴饮开始,每桌必须有主人或受委托的亲邻陪客,坐于席桌下首末位。婚筵则由家长领新郎,从上至下逐席向在座宾客行鞠躬礼,谓之“安席”。丧宴则须孝子对每席坐客跪地叩头。其他筵席开席后,主家亦要逐席敬酒,由右至左,从上至下,逐人举杯筛酒相敬。退席前,一般必等主客起身,他人才可离席。
新中国成立后,上述习俗多自行简化、消失。
三、社交
清代、民国时期,县境平民百姓一般不甚讲究社会交往礼节,唯官绅商贾则甚重视。初次投谒,先递名片(清代称“名刺”)。举办喜庆宴会或重大活动,事前向被邀请人发出“请柬”。远道客至,设宴款待,谓之“洗尘”或“接风”。亲友远行,设酒话别,叫“饯行”,亦名“饯别”。客人告辞,主人步出大门相送,有时还须回访,称做“回拜”。新中国成立初,社交礼节不甚注重。80年代起,社会交往增多,交际礼节日趋讲究。
社会交往注重语言礼貌。与人初次见面,如不知对方姓氏,旧谓“请教尊姓台甫”,今则说“请问贵姓大名”。亲戚交往,以辈份相称。一般交往,对年长者必须尊称。新中国成立后,“同志”、“师傅”、“小某”、“老某”等称谓在一般社交中广泛流行。近年,“先生”、“老板”、“女士”、“小姐”等称呼兴起,渐而形成习惯。
县境居民注重邻里之间交往。“亲帮亲,邻帮邻”。“远亲不如近邻”,彼此和睦相处,互相照应。若须短期借左钱、米等什物,“有借有还,再借不难”,互助互济,讲究信用。80年代起,城镇居民居住单元楼房者渐多,邻居之间一般交往较少。
第四节 传统节令习俗
春节 农历正月初一为春节。先晚“除夕”守岁,至新旧年交替时分,家家户户焚香秉烛,燃放鞭炮,迎接“财神”。凌晨,“出天行”,面对屋外张贴“出行大吉,对我生财”红色条幅,遥拜天地。然后全家聚会堂屋拜祖宗,晚辈继向长辈“拜年”。并写好“元旦发笔,万事如意;一年四季,大吉大利”的字帖贴于堂屋墙壁。早餐必备青菜佐饮,以示全年“清吉平安”。早餐后,由长者带领家小去祖先墓地,鸣放鞭炮拜年。随后到家戚家拜年,有“初一崽,初二郎(女婿),初三、初四拜地方”的习惯。亲戚友邻自初二、初三起,至十五止,互邀饮宴,叫“做春酒”。民间龙灯花鼓年初陆续出动,称为“闹春”,直至正月十五为止。新中国成立后,各机关团体推行“团拜”,党政机关派员向烈军属和“五保户”拜年。农村拜年习俗未减,多数不再作揖打恭。亲戚朋友来拜年,有的还燃放鞭炮,以示欢迎。
元宵节 农历正月十五为元宵节,或称元夕、灯节、上元节。城乡居民张灯结彩,以示“金吾不禁”。各户皆备酒菜聚餐,晚上吃糯米汤圆,意即“过年结束,欢接春耕”。傍晚时分,到祖茔点烛送亮贺节;再到田头烧草薰烟,示除“虫害”。入夜,在阶前屋后、内室旮旯,点烛照明,以示“驱秽”。从正月初开始,城乡龙灯、花鼓,沿户竞舞,户主鸣鞭炮迎接,舞毕赐以礼物。至元宵节,龙灯、花鼓进入高潮,深夜方收灯。沿资水两岸的地区,还流行赛灯。即在堤埂边挖洞插烛,或用碗、竹筒盛油点灯,摆上长蛇陈,双方互赛,以灯多、亮旺、后熄者为胜。新中国成立后,元宵灯会除“文化大革命”期间中止外,一直久盛不衰。从80年代起,文化部门组织灯会,市区集镇的龙灯、花鼓、彩船、舞蚌,络绎不绝,观者云集,显示一派升平景象。
立春 县境俗谚“要得立春晴一日,农夫不用力耕田”,期望“立春”放晴。是日,用一束青树枝,缠上红布条,置于堂屋神龛上,示为春到。墙壁张贴红纸写的“迎春接福”四字,焚香秉烛,迎接“春神”。今敬“春神”习俗已废。
春社 农历二月初二,相传是土地神诞辰。各户具肉类酒食供神,祈求风调雨顺,五谷丰登。有时还轮流办席祭祀,礼毕亲邻聚餐,故有“桑拓影斜春社散,家家扶得醉人归”的诗句。新中国成立后,社祭废止。
清明节 清明节在农历三月间。“清明”前一日为“寒食节”,旧俗此日不举烟火,只吃冷食。“清明”日,各族男丁赴祖先坟茔清界培土,扫墓祭祖。礼毕归宗祠,吃“挂山饭”。农家重耕作,谚云“光‘清明’,暗‘谷雨’”,期望“清明”天晴,“谷雨”下雨,有利农种。新中国成立后,挂山扫墓一度中止,80年代起,又流行到先入坟地扫墓。机关团体和中小学校多组织青少年去烈士碑台前凭吊,敬献花篮,进行革命传统教育。
立夏 农历“立夏”日,民间有吃干它了(汤圆)的习惯,俗谓“立夏吃干它,石头都踩破”,意云食用干它后健康有力。农家常以是日晴、雨预测一年丰歉,有“立夏要下(雨)”、“立夏明,打锣打鼓插茅坪”说法,意谓“立夏”不雨,当年一定干旱。
端午节 农历五月初五称端午节,或名端阳节、重午节、蒲节、天中节。民间旧有门楣挂艾叶、菖蒲、葛藤以避邪,饮雄黄酒、吃绿豆糕、包粽子、煮夏枯草蛋、小儿胸佩“香囊”等习俗。是日,农村男女老少大都休息,云“人不歇端阳逗人骂”。资水沿岸有赛龙舟习俗,观者云集。新中国成立后,端午节不再喝雄黄酒,其它习俗基本沿旧。
天贶节 农历六月初六为天贶节,传为宋真宗所定。民间有“六月六,晒红绿”的旧俗,即在是日曝晒衣物,防潮防虫。今此习尚存。
中元节 农历七月十五称中元节,也叫“鬼节”。民间多以是月初一至十五称为“七月半”。从初一起,用香烛迎接祖先亡灵返家,并封好纸钱,书上祖先姓名,摆齐酒食,在十三或十四日晚,将纸钱包堆置户外,边祭祀,边焚化,叫做“烧包”。“烧包”习俗从50年代起革除,80年代起渐又恢复。
中秋节 农历八月十五日为中秋节,又称仲秋节,是继端阳节后民间又一个较为重视的节日。戚友互赠礼品,出嫁女儿多偕女婿、小孩回娘家“拜节”。日间会餐聚饮,吃糯米糍粑,晚上吃月饼、蛋糕,举家赏月。此俗一直沿袭至今。
重阳节 农历九月初九称重阳节,或叫“重九节”。清代,文人墨客于是日相约登高游山,插茱萸、赏菊、饮酒、赋诗、吃重阳糕。今定是日为“老人节”,开展群众性敬老活动。
小年 农历十二月二十四俗称过“小年”,有是日“打扫扬尘过年”的习俗。是晚,家庭主妇具备纸马,用糖果糕饼等祭祀灶神,叩求“上天言善事,下界降吉祥”。新中国成立后,祭祀灶神旧习破除,其它习俗沿袭。
除夕 农历十二月最后一天称“除夕”,又叫过“大年”。从过“小年”开始,乡村一般停止农活,打扫庭院,张贴春联、年画。外出他乡者多回家团聚。入夜,在中堂设席,盛宴欢饮,叫“吃团年饭”,用餐时间越长越好,象征“财源不断”,有的吃到次日凌晨,比喻“前景光明”。“团年饭”菜必有鱼,饭菜有剩,寓意“年年有余(鱼)”。全家人围火炉团坐,通宵不寐,叙新话旧,叫做“守岁”,“三十夜里火”,农家多用干柴、树蔸作燃料烧火,“炉火越旺,富贵越兴”。除夕的“年柴老”,要烧到次年正月十五后才熄,喻为“柴(财)源茂盛,日久天长”。“守岁”时,长辈给孩童糖果和“压岁钱”(包封),年轻人去左邻右舍长者家“辞岁”,主妇还用斋果恭迎灶神别离天庭返驾。旧社会,大年三十是穷人的“年关”,因无钱还债,只好外出“躲债”。新中国成立后,城乡皆注重“过年”,家家户户欢度“除夕”。近年,全家团聚,守岁,迎春,吃团年饭,收视电视台春节联欢晚会节目,转钟子时交岁时燃放鞭炮焰火,其节日欢乐气氛为一岁之最。
第五节 祭祀习俗
一、祭祀家神祖先
清代、民国时期,县境城乡居民多在堂屋中壁设有神龛,有的还置神柜。神龛正中张贴用红色纸书写的“天地君(国)亲师位“6个大字,下列栗木雕刻的祖宗偶像和五,凡客家谱网(http://www.fankhome.com/),作为国内最专业的“请问黄埔区印刷家谱哪家最好?”公司,选择凡客,等于选择了成功!
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